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久しぶりに家系ラーメンを 

突然、家系ラーメンが食べたくなる時があります。
ただ僕の周りの人間は家系ラーメンが苦手という方が多く、「ラーメン食いに行こう!」ってなった時にはほぼ家系ラーメンは除外されてしまいます。
どうも味が濃すぎるであるとか、油が多すぎるであるとか、その辺りが苦手な理由らしいんですが・・・
でも家系ラーメン以外でも味の濃いラーメンも油の多いラーメンもあったりするので、もはや何が忌み嫌う部分なのかは不明ではありますよね。
んでもって突然家系ラーメンが食べたくなった日、その日はソロ活動中だったのでいつも店の前を通りがかるけど一度も入ったことのない地元の横浜家系ラーメン屋おか家に突撃してみました。

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濃厚とんこつ横浜家系おか家、元々は「タンメンとギョーザが自慢です」て掲げていたラーメン屋から居抜きで営業開始したお店で、前を通る度に気になっていたんですがいつもスルーしていました。

注文したのはラーメンの並650円。
金曜日のランチタイムはサービス料金500円になるっつう事でしたが、まあランチではないので通常価格。
金曜日は1日サービス料金だったら良いのになあ・・・・
注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べたので硬め・濃いめ・普通でオーダー。
んでも注文してから5分位で出来上がり。

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こちらがおか家のラーメン。
家系らしく油の浮いたスープに太目の麺、チャーシュー、そしてほうれん草と海苔3枚がついています。

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肝心の味ですが、太目の麺にスープが絡みついてきて良い感じ。
濃い目をセレクトしてみましたが、そこそこに濃いので普通でも良いかもしれないです。
逆に油は普通よりも多めにした方がガツンと来るかもですね。

量としては並にしてはちょっと少なめな感じがしますが(丼も大きくはなかった)・・・

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このお店、ご飯無料で提供のライスバーがあり、おかわり自由なうえにきゅうりの漬物も好きなだけ取ることが出来ます。
なのでスープに浸した海苔をご飯に巻いても良いし、スープを掛けても良いし、きゅうりの漬物で1杯のご飯を食べても良い。
ラーメンは並でもご飯をたらふく食べれば十分にお腹いっぱいになる感じです。
隣でラーメンを食べていた人は日本昔ばなしのご飯みたいにお茶碗に山が出来ていました。
提供されているご飯もちょい硬めの炊き加減でラーメンによく合う感じです。
このお店、いつもはスルーしていましたが思い切って入り、食べてみて良かったです。
また食べに行きたいなあ・・・と思いました。
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2017/04/30 Sun. 01:16 | trackback: 0 | comment: 0edit

トムヤムまん 

ファミリーマートでNew中華まんでトムヤムクンまんってのがあったので「これはもはや食べる以外に選択肢はない!」って事で早速チャレンジ。

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ピリ辛を演出するためか、非常に赤みのある皮。
ピザまんの赤みとはまた違った、トムでヤムなクンって感じの赤みでした。

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ペーパーもトムヤムテイストな感じで期待値が上がります。
が、もう一方で「どうせ適当な辛味を施した中華まんなんじゃねえの?」と言う不安も・・・

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しかしその不安は、トムヤムクンまんを割ってみて払拭。
ぷわ-っと辺り一面に広がるパクチー的な香辛料の匂い、これ、トムヤムクンのアレに近しい感じだぞ。
そして実際の味もピリリと辛く、そして酸っぱく、パクチー系のアノ香りもしっかりと表現されており、非常に美味しい中華まんでした。
個人的に大好きな味なので(不人気商品はすぐに店頭から外されてしまう)よく行くファミリーマートで出来る限りトムヤムクンまんを購入して商品入れ替えが起きにくい状況を作り出したいなあ・・・っと思ったくらいです。
まあでも、上記の通りの味なのでトムヤムクン的な辛酸っぱいのや、そもそもパクチーの苦手な方は・・・多分食べられないかもしれません。
逆にアジアンテイストが好きな人は是非お試しください!
2017/04/29 Sat. 01:18 | trackback: 0 | comment: 0edit

モス短縮 

超食べにくいけど超激ウマのハンバーガーをお手頃な価格で提供するハンバーガーショップ、モスバーガー。
朝の7時から夜の11時までと言う某業界1位コンビニ名のような営業時間体系ですが昨今の人手不足を反映してか、営業時間、特に開店時間の変更を行っていくそうです。
変更される時間は1時間~2時間程度でまずは50店舗程からスタートし、徐々に営業時間変更を拡大していく予定とのこと。
朝の出勤や通学時にモスバーガーで朝食を済ます朝モス派の人にとっては選択肢の一つが消えてしまう悲しい事態ではあると思いますが、長い目で見てその地域でモスバーガーが営業していく為にはそこで働く人にとってもキツ過ぎない環境ってのが必要なのかもしれませんね。
現に私の住んでいる地域、街では駅の近くに1件だけあったモスバーガーが何らかの事情で閉店してしまい、もしモスバーガーを食べたい場合は隣町に行かなければならない状況になっています。

これはモスバーガーにかぎらず、いずれ他のお店、他の業界でも起きうる状態でしょうね。
便利さが誰かの我慢によって成り立っているのならばそんな利便性はゴミ箱にぶち込んでしまえば、みんな少しは楽になるだろうしイライラする事も少なくなるんでしょうかねえ。

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ちなみにモスバーガーのハンバーガーとしてのフェイバリットはオリジナル・モスバーガーですが、最も好きなメニューはこちら、モス・スパイシーチリドッグです。
激ウマなんですよね・・・また駅の近くに出店されないかなあ・・・
2017/04/28 Fri. 01:01 | trackback: 0 | comment: 0edit

土星探査船カッシーニ、ファイナルアタック 

土星の周囲を周り、近い距離から土星の、そして衛星の様々な情報を送り続けている土星探査船カッシーニが間もなく燃料切れとなるため、最終ミッションを行うとの事です。


カッシーニは20年前に打ち上げられ、望遠鏡では解らなかった土星の様々な顔、例えば北極に六角形の大気渦が発現している事の発見などを地球に送り続けてきました。
また衛星タイタンへの小型探査機による調査での詳細画像、衛星エンケラドスの地下に海があり、水蒸気となって地表に出ている事、つまり微生物などの何らかの生命が存在できる可能性を発見したりしているらしいです。

ファイナルミッションでは機器への損傷影響から行ってこなかった土星の輪(高速で飛び回る塵などの集合体)の内側を周り、土星への超接近を試みる調査を行うとのこと。
パラボラアンテナを盾がわりに輪の内側への突入を22回行った後、土星の大気に飛び込み最後は消滅すると言うグランドフィナーレ。
映画の様なお話、、、ってか確実にハリウッドが映画化するかとは思いますが、そうしてもおかしくない程濃密な調査だとは思います。
トム・ハンクス主演とかになりそう、、、てか見てみたいな、その映画。
英題はストレートに「Cassini」、「邦題は宇宙の彼方へ」とか「グランドフィナーレ ~土星の輪」とかで吹き替え声優をアイドルとかイケメン俳優とかにして興業爆死するとかでしょうね、、、

まあ映画化の話は妄想として置いといて、カッシーニのファイナルミッションが無事に完了(?)すると良いですよね。
2017/04/27 Thu. 07:49 | trackback: 0 | comment: 0edit

Google、偽ニュースに対するアルゴリズムを変更 

Googleが偽ニュースに対して検索上位に出てこないようにアルゴリズムの変更を行うそうです。
これは利用者が求めていない攻撃的な内容、誤解を招く情報を見つけにくくするための処置とのこと。
ありがたい。
非常にありがたいですね。
こう言うのは。
昨今の偽ニュースの氾濫、ちょっとしたものを検索かけただけで全然違う内容が表示されることが増えてきたのもありますからね。
他にもコピペ盗用だけで構築されたようなアレであるとかもそうですし、個人的には料理とかを調べると必ず上位に出てきてしまう素人創作料理自慢ページである何とかパッドとかも順位を下げて欲しいってか、むしろ「ああ、このページあるいはこの体系は自分の検索には必要ないな」って感じたらボタン一つでそれらを検索結果から非表示できるような、そんな夢の検索エンジンにしていって欲しいですよね。
焼きうどんの作り方を知りたいだけなのに「うどんを使ったイタリアン・和風・スパゲティの作り方」とかマジで要らないから。

最近YouTubeでやらかしちゃってる部分もあり、この手の事に本腰を入れてきたって事なんでしょうかね。
どんどん使いやすくなっていって欲しいと切に願います。
2017/04/26 Wed. 22:16 | trackback: 0 | comment: 0edit