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な~んちゃってジャーキー 

ビーフジャーキーが好きなんですが、アレって何気に高いしそうそう食べられるもんじゃないですよねえ。
でもビーフジャーキーが食べたい!でも高い!
そんな寂しいジレンマの救世主を見つけました。
それがコイツ・・・

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大豆で作ったジャーキー、その名もソイジャーキー!
大豆をうまく加工し、ビーフジャーキーの様な質感、食感、そして味を再現した夢のような商品とのこと。
しかもビーフジャーキーよりも低脂質、さらに食物繊維たっぷりとドリーミンドリーミン。

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こちらブラックペッパー味で価格は158円程。
見た目は通常のビーフジャーキーよりも小さいですがこれは多分、大豆を潰して伸ばしたのの限界なのでしょう。
ただマイナスではなく「ひとくちサイズで食べやすい」とポジティブを謳っています。

肝心の味ですが一口目はかなりブラックペッパーのビーフジャーキーっぽく、また食感もそれなりに再現されていて「おっ!?」って感じになります。
幾つか食べていくと甘さがにじみ出てきて大豆感と言うか、ビーフジャーキーでは無い感はありますが、それでもかなりビーフジャーキーっぽく食べられます。
最終的にはブラックペッパーというよりはテリヤキに近いかもしれません。

もちろんビーフジャーキーとは全然違うものですが価格や各種パラメータを含め”ソイジャーキー”の良さはかなりあるので普段食用の代替商品としてはかなり秀逸(人によってはこちらをメインジャーキーにしても良いかも)だと思います。
他の味とかあるのは不明ですが、あれば食べてみたいですね。
と言ってもあとはそれこそテリヤキとかの味になるかと思いますが・・・
大豆、まだまだあなどれないですな。
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2017/06/11 Sun. 19:37 | trackback: 0 | comment: 0edit

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